FOODみよこ明洞の seoul 表と裏の散歩道♡連載

【MIYOKO・明洞】オシャレ・オトナな街..漢南洞で絶品サムギョプサル♡

梨泰院(イテウォン)から坂を下り、漢江(ハンガン)へ向かう間の周辺に位置する、漢南洞(ハンナムドン)。
今では「第2のカロスキル」とも呼ばれている落ち着きのある オトナな街✨✨
大使館も近くに集まっていたり、 防弾少年団(BTS)の宿舎もあり、路地をはいると高級住宅街が広がります。

この、大好きなの街並みの雰囲気の中にある、隠れた名店✨
『화포식당  ファボシクタン』
生姜とワサビで食べる絶品サムギョプサルをご紹介しますッッ😉
場所柄、お客様もセレブリティな方が多いのですが…お値段は優しいですッッ😁ㅋㅋ

まず最初に必ず出てくるのが、優しい~美味しい~ダシのきいたスープ。
鍋の中にカニや貝が入っていて、麺まで!

そして…こちらの大人気メニューがモクサル&サムギョプサル~🐽

分厚~いモクサルも、サムギョプサルも
お肉の旨味がぎっしりなジューシーさは、お塩だけでも十分な美味しさ!
そして・・・ここからが新しいッッ‼️
長年サムギョプサル食べてきてますが…ワサビで食べることは多いけど生姜もオンッッ😉✌

生姜とワサビのコラボ!!
しかもこのワサビ。。生ワサビをすって出してくれるので、あの鼻にくるツンっと感はなく
絶妙な味わいでバクバク食べれちゃいます🙆

行者ニンニクを巻いてもさっぱり美味しい😋
胡麻油も、もっと美味しい😋✌

甘さを感じられるお肉本来の味を、まずはお塩で味わい、それから様々な味をお楽しみくださいッッ😉

イテウォンで遊び疲れた後。。
飲み過ぎた後。。。笑

ぜひ訪れて、、さっぱりジューシーなモクサルと
引き締まったサクッと程よい感触のサムギョプサルで、1日の〆に、いかがですか~😉👌

あまりの美味しさに…私達、食べ過ぎてしまい、動けない。。の図ですッッ😅

上から2つ。テジモクサルとサムギョプサル。オススメですッッ😉

 

해남낙지 ファボシクタン (漢南洞 ハンナムドン店)
《住所》서울 용산두 한남동 85―4
《TEL》 02-794-9393
《営業時間》24時間
《休業日》旧正月・秋夕

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MIYOKO・明洞