FOODみよこ明洞の seoul 表と裏の散歩道♡

【みよこ明洞】行列の出来る冷麺専門店

冷たいものが美味しい季節になりました!

暑くなると、無性に食べたくなります
『冷麺 & ビビン冷麺』!!

韓国グルメの中では、比較的にどこでも食べられる冷麺ですが、
今回は、そんな中でも私が「やみつき」になった、 大人気で行列まで出来てしまう 冷麺専門店をご紹介しますねッッ(^_-)

明洞から近い 乙支路4街に
”オジャンドン冷麺通り” と呼ばれている場所、
冷麺の専門店が沢山あるのかと思いきや
実は数件しかないらしい‥場所があるのですが‥ㅋㅋ

あまりの美味しさから、そう呼ばれる様になったと言われる 地元の方たちに 大人気のお店
【 오장동흥남집  オジャンドンフンナムチッ】

 

 

私が絶対的にオススメしたいのが、ビビン冷麺♡♡♡

こちらのお店の水冷麺も、大人気なわけですが…!!
ビビン冷麺は、ちょっと他では味わえない美味しさで
今回の渡韓中には、2回も訪れてしまった程なんですッッ(^^;

100%サツマイモの粉で作られた、細~い自家製の麺は 弾力・歯ごたえが最高な上に、
こちらのビビン冷麺は、なんと、、、
テーブルに置かれている胡麻油をかけて頂くのですが、これが辛いコチュジャンと絶妙なバランスで最高~に美味ししくて、いつも夢中で食べきってしまう~ッッ(^^;

テーブルの上には、胡麻油の他にも
辛さをプラスできる美味しいコチュジャン!!
(私はいつも大量に入れてしまう程美味しいです)

そして、ナゼかお砂糖...(‘_’?)
見渡すと、ご高齢の方々がお砂糖を入れて 食べてる方が多かったです。。。
「辛さにの中に、少しの甘さを足すと更に美味しくなるよ」と。なるほど‥納得です!!

 

サービスで出される、牛骨ダシのスープまでもが
本当に美味しくて、優しい味が辛いビビン冷麺を
さらに引き立ててくれますよ~ッッ♡

1953年に創業された老舗店で
暑いこれからの季節
冷たい 美味しい冷麺で 涼まれてみるのはいかがでしょうか~?

是非とも味わって頂きたいオススメです♪

お店の目印!看板にもなっておられる、創業者のハラモニと♡

《住所》ソウル特別市 中区 五壮洞 101-7
(서울특별시 중구 오장동 101-7)
《電話番号》 02-2266-0735
《営業時間》 11:00-21:00
《休業日》 毎週第2、4水曜日、旧正月、秋夕

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みよこ明洞