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かき氷がケーキに?!見た目も可愛い!ソルビン原宿の新メニュー「ケーキソルビン」試食会

今や、韓国かき氷店の代名詞となったKOREAN DESSERT CAFÉ「SULBING(ソルビン)」。現在日本には、1号店である東京原宿のSULBING HARAJUKU店が1店舗だけあります。

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夏場は常に整理券配布、行列必至のソルビンですが、冬に向けて数量・期間限定メニュー「バナナケーキソルビン」を2種類展開するとの事で、先日試食会に参加させていただきました。私が試食したのはこちらの「カスタードバナナケーキソルビン」です。

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真っ白な陶器に入った、可愛くて、優しい雰囲気のこちらのソルビンに、まず視覚でテンションが上がります。韓国では9月初旬に販売開始されていて、すでに大人気のメニューですが、実際はどんなお味なのか、とても気になっていました。

高さ約6cm、幅約15cmもあるので、ケーキ入刀ならぬ「入匙」は、深いところからざっくりとすくい上げます。

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生クリーム・雪のようなミルクかき氷・スライスしたバナナとカスタードクリーム・チーズケーキ・スポンジケーキがふんわりと層になっており、これをまるごと一気に口の中に放り込みます!おいしいー!!!感動です。一口で食べても味が混ざりません。生クリームもカスタードも甘すぎず、バナナの存在感がたまりません。時々感じるチーズケーキのアクセントと、ミルクかき氷のお口直しで、それぞれの味を際立たせてくれている感じです。しっかり味わえるにもかかわらず、口の中でふんわりとけるような食感。

そして、何より、体が全く寒くなりません!まさに冬でも食べられる、ケーキのような新感覚かき氷です。

韓国に「1人1鶏」という面白い格言がありますが、「1人1バナナ」とまでは行かなくても、「3人1バナナ」はアリなのではないか、と思えるくらい、とってもおいしいカスタードバナナケーキソルビンでした!基本的には3人くらいで食べるのがいいと思いますが、甘い物がお好きなら2人で食べると大満足できると思います。(尚、SHELBEE編集部では3人で完食させていただきました♪)

生クリーム好き、バナナ好きの方はぜひ試してみてください!日本限定の「ヨーグルトバナナケーキソルビン」と共に、いずれも税込1,500円。10月15日(土)から、数量・期間限定で販売開始です。

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また、クリスマスに向けて、11月11日(金)からは「いちごケーキソルビン(税込1,700円予定)」も数量・期間限定で販売予定だそうです。もはやかき氷は夏限定ではありません!

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冬でもあたたかくかき氷が楽しめる、そんな素敵な時間を、ご家族やお友達、恋人と一緒に、ソルビンの様に分け合って過ごしてみてはいかがでしょうか?

 

SULBING HARAJUKU(ソルビン ハラジュク)
・住所:東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2F
・営業時間:11時~21時

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